词语清蒸鸡的详细解释,清蒸鸡的拼音及基本释义

清蒸鸡

【词语拼音】qīng zhēng jī

【词语繁体】清蒸雞

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
此系淮扬风味菜,为夏令时菜,家庭制作很方便,鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩,配以猪板油,蒸后较为滋润,油而不腻,该品荷叶清香四溢,鸡肉鲜嫩酥烂,粉质香糯,咸中带甜。