三元蒸鸡

【词语拼音】sān yuán zhēng jī

【词语繁体】三元蒸雞

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
·配 料： 半只鸡。干桂圆、红枣、枸杞、盐水。·操 作： 1、鸡洗净，在关节处先剁下翅膀，鸡身顺直切成两半，取一半剁成小块。2、鸡块放入滚水内烫30秒捞出，放入墩皿内加佐料后盖皿盖，再放入蒸锅内，水开后大火蒸约40分钟，即可取出进食。