清蒸仔鸡

【词语拼音】qīng zhēng zǐ jī

【词语繁体】清蒸仔雞

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
汤味清鲜纯正。鸡肉软嫩适口，老少咸宜。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。