牛仔鸡

【词语拼音】niú zǎi jī

【词语繁体】牛仔雞

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
牛仔鸡是一道传统小吃，属于粤菜系惠州菜。吃牛仔鸡决不能斯文。用盐和调料火局得好好的鸡被分成几大块端上桌来，食客带上手套，拿起一块，就尽情地嚼才行。牛仔鸡的味道与惠州名菜--盐焗鸡有些相似，但汁水更多更浓，香喷喷的很可口。