清蒸沙姜鸡

【词语拼音】qīng zhēng shā jiāng jī

【词语繁体】清蒸沙姜雞

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
沙姜鸡为中国广东、香港和澳门地区常见的小菜。沙姜鸡以冻食为主，鸡件加入豉油和沙姜等调味料煎香，入口鸡味嫩滑浓香。豉油改用头抽代替，味道带有甜味。