词语老姜鸡的详细解释,老姜鸡的拼音及基本释义

老姜鸡

【词语拼音】lǎo jiāng jī

【词语繁体】老姜雞

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
老姜鸡是湖南省传统的地方名菜,属于湘菜系。鸡肉的一种烹饪,肉质细嫩,姜香浓郁。把鸡腿剁成块,用开水焯好。起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,调料,鸡汤微火焖15分钟,水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅!