徽州蒸鸡

【词语拼音】huī zhōu zhēng jī

【词语繁体】徽州蒸雞

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
徽州蒸鸡是徽州春节时期的传统佳肴，主料是母鸡，调料有酱油、绍酒、冰糖等，该道菜主要是通过将食材用旺火蒸的做法而成。