茄子炒牛肉
【词语拼音】qié zi chǎo niú ròu
【词语繁体】茄子炒牛肉
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
茄子炒牛肉是一道特色菜品，主料是茄子、牛肉等，配料是青、红辣椒、蒜头、生姜等，调料为沙茶酱、胡椒粉等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。
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