茄汁牛肉包
【词语拼音】jiā zhī niú ròu bāo
【词语繁体】茄汁牛肉包
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 大白菜葱姜牛肉末番茄酱生抽胡椒粉盐糖淀粉香菇做法1. 牛肉末备好。姜成末，一部分葱成段，香菇成丁。肉馅加入生抽和胡椒粉腌制。2. 娃娃菜洗干净，从叶子和梗交界处切开（即切去下面硬的根，太硬的根部没法卷起来包）3. 长段的葱，和娃娃菜一起，用热水烫软，再用冷水浸泡一会儿。4. 肉馅，香菇，葱，姜拌在一起，成馅儿。5. 用娃娃菜包起馅，香葱捆起来。放在碗里蒸。（或电饭锅蒸笼那里蒸也ok）6. 奶锅加水，煮开后加入适量番茄酱，加入砂糖和少量盐，煮开后，导入水淀粉，勾芡。7. 蒸好的菜包装盘，浇上酱汁~美味完成。1
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