词语梅菜扣肉饼的详细解释,梅菜扣肉饼的拼音及基本释义

梅菜扣肉饼

【词语拼音】méi cài kòu ròu bǐng

【词语繁体】梅菜扣肉餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
用料材料  用量梅干菜扣肉一份面团一份做法1. 事先用温水活一块软硬适中的面团,不用发酵,醒在一边;梅干菜扣肉用刀剁碎,越碎越好 2. 面团揪成面剂子,大小要看烙饼的锅,锅子不大,剂子的大小要介于包子皮和饺子皮之间;锅够大剂子就可以做成包子皮那么大 3. 将面剂子稍微压扁,包入比包子馅稍少的量的梅菜扣肉 4. 将面皮封口,不用那个像包包子那么仔细,随便捏严实了就行 5. 将包入馅的面皮压扁,小心的用擀面杖擀薄 6. 尽量擀得薄一些,越薄越好,会有一点馅露出来也不要紧 7. 我还是用电饭锅,不过用平底锅更方便。平底锅不放油,用很小的火干烙,注意勤翻面,烙到两面都有一些鼓起的焦黄,饼熟就可以拿出。...