糟扣肉
【词语拼音】zāo kòu ròu
【词语繁体】糟扣肉
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
糟扣肉是是一道传统名菜，属于苏菜系，以五花肉为制作主料，糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化。
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