梅干菜肉沫
【词语拼音】méi gān cài ròu mò
【词语繁体】梅幹菜肉沫
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 梅干菜五花肉食用油食盐做法1. 梅干菜是很干的，做菜之前先用热水浸泡10分钟左右，挤干水备用。把泡好挤干水的梅干菜细细切碎，捏紧就很好切的。 2. 剁肉沫，肥少瘦多。 3. 肥肉沫先下锅炒出油，再下瘦肉沫炒一下，放点盐调味，起锅。单独炒梅干菜，再把炒过的肉沫倒下一起翻炒。（梅干菜是有点点盐的，可试吃一下决定放多少盐） 4. 取点酱油用水稀释后倒下，翻炒均匀，收汁起锅。（也可以用生抽，或放辣椒、香菜之类的，看个人口味） 5. 炒好了。 6. 香，开吃。 1
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