肉沫炒菜心
【词语拼音】ròu mò chǎo cài xīn
【词语繁体】肉沫炒菜心
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
原料： 菜心、猪肉。 做法： 1、菜心焯水。 2、锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中。 3、猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻。 4、起油锅翻炒至肉沫呈金黄色放洋葱末起锅。
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