爆炒蚬子
【词语拼音】bào chǎo xiǎn zǐ
【词语繁体】爆炒蜆子
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量大葱洋葱红辣椒青辣椒生姜黄酒蚬子酱油盐味精花椒油色拉油做法1. 蚬子提前一天浸泡在水中，去泥沙。洋葱切成小丁，青红椒切成圈，备用2. 生姜，大葱，洋葱，青红椒下锅，油锅要热，爆香 3. 加入洗干净的蚬子，大火爆炒，倒入黄酒去腥，蚬子开口至壳全部爆开，加入少许酱油，盐，味精，糖，盖上锅盖焖煮2分钟，准备出锅，淋上少许花椒油，香气扑鼻的爆炒蚬子就可以吃啦～ 1
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