爆炒豇豆
【词语拼音】bào chǎo jiāng dòu
【词语繁体】爆炒豇豆
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 豇豆土豆猪肉盐酱油鸡精糖做法1. 土豆去皮，洗净后切厚点片，再切成条状2. 豇豆摘好洗净，切成四厚米左右的段3. 猪肉切丝，加少许盐、淀粉腌十分钟4. 炒锅内多放些油，具体我也没注意多少，凭做菜的感觉，比正常炒菜时多一倍就行啦。因为土豆先过遍油再炒会比较好吃。油热后放入土豆条，多翻炒一会儿，盛出备用。盛的时候用铲子压着点，将油篦出留在锅内。（忙着准备别的，所以火侯有点过了，略糊了些，但也很香）5. 用锅内的余油将肉丝炒熟，再篦出油盛出。此时锅内仍有余油，再放入葱花、五香粉，略炒出香味后倒入豇豆，加少许盐翻炒，添入半碗水盖上锅盖小火焖熟。豇豆熟后加入土豆条、肉丝，再放入盐、酱油、鸡精...
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