番茄炒豇豆
【词语拼音】fān qié chǎo jiāng dòu
【词语繁体】番茄炒豇豆
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 番茄2个豇豆200克鸭蛋2枚葱末适量黄酒1小勺盐适量糖少许胡椒粉少许做法1. 豇豆洗净后用手掰成约3厘米长的段。番茄洗净切成块。葱切末备用。 2. 鸭蛋打散,调入黄酒、少许盐、胡椒粉和葱末,搅拌均匀。锅烧热倒入油,大火加热至6成热左右,倒入蛋液并快速搅拌,所有蛋液凝固后,盛出备用。 3. 锅中再倒入少许油,爆香葱末,将豇豆倒入翻炒片刻。 4. 然后放入番茄块翻炒,加入盐和少许糖调味,倒入约小半碗水,调成中小火加盖焖煮片刻。 5. 最后把炒好的鸭蛋倒入,改大火翻炒至汤汁略干即可关火出锅。 6. 美味上桌—— 1
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