词语番茄汁土豆的详细解释,番茄汁土豆的拼音及基本释义

番茄汁土豆

【词语拼音】fān qié zhī tǔ dòu

【词语繁体】番茄汁土豆

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
【菜名】 番茄汁土豆  【所属菜系】 全部  【特点】 色艳味鲜,微透酸甜  【原料】 土豆250克,生番茄150克,(或番茄酱50克)洋葱半个,植物油50克,精油7克,白糖,红油少许1 【制作过程】  1. 将土豆洗净带皮放锅里,加适量水,上火煮熟,然后捞出晾凉剥去皮,绞成细泥.洋葱切末.  2. 将番茄去皮切碎(或番茄酱),锅中加少许油将番茄炒成茄汁出锅待用.  3. 炒锅上火,倒入油烧热后,投入洋葱末煸炒片刻,再对入番茄汁炒出香味放红油,倒入土豆泥.