干锅回头鱼

【词语拼音】gàn guō huí tóu yú

【词语繁体】幹鍋回頭魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
干锅回头鱼是一道美食，主料：回头鱼1条（约750克）。辅料：各15克。调料：植物油1000克（实耗60克），精盐8克，味精6克，料酒25克，永丰辣酱10克，干椒粉3克，姜5克，蒜子10克，紫苏10克，鲜汤200克。