砂锅鳙鱼头
【词语拼音】shā guō yōng yú tóu
【词语繁体】砂鍋鱅魚頭
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
砂锅鳙鱼头是湘菜菜谱之一，以鳙鱼为制作主料，砂锅鳙鱼头的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于奶汤咸鲜。砂锅鳙鱼头的特色：此菜汤白似乳，滋味浓厚，原锅上桌。热烫鲜美。
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