小炒面筋
【词语拼音】xiǎo chǎo miàn jīn
【词语繁体】小炒面筋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
用料材料 用量小红尖椒（新鲜）5根杭椒5根姜蒜若干蚝油一小勺生抽两勺做法1. 把面筋顺着纹路撕开，用水泡2. 锅大火烧热，倒油转小火，加入盐姜蒜3. 待姜蒜小火煎香，加入红、青辣椒和芹菜翻炒4. 倒入面筋，中火炒，加入生抽、蚝油、糖，炒均匀起锅 1
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