冬菇面筋

【词语拼音】dōng gū miàn jīn

【词语繁体】冬菇面筋

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
这是一道美食，主要原料有面粉500克，水发冬菇500克，葱、姜各5克，花生油1000克（耗约100克），精盐50克，味精2克，白糖10克，花椒20克，酱油25克，麻油25克，豆芽汤250克。