烤面筋
【词语拼音】kǎo miàn jīn
【词语繁体】烤面筋
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。
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