叉烧鸭子
【词语拼音】chā shāo yā zǐ
【词语繁体】叉燒鴨子
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
叉烤菜肴是江苏传统的特色名菜，属于金陵菜。金陵筵席上一道视为上品的菜肴。此菜颜色枣红油亮，鸭皮酥脆醇香，肉质柔软鲜嫩，味美常吃不腻。
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