叉烧肉
【词语拼音】chā shāo ròu
【词语繁体】叉燒肉
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【词语解释】
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
【详细解释】
（一）、粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
老舍 《赵子曰》第七：“ 赵子曰 是真饿，闻着茶棚内的叉烧肉味，肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”亦省称“ 叉烧 ”。 夏衍 《克农同志二三事》：“随身带了一瓶酒，一包花生和叉烧。”
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