叉烤鸭
【词语拼音】chā kǎo yā
【词语繁体】叉烤鴨
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
夏季可用鲜荷叶3 张，用开水烫一下，放冷水中浸透，每张荷叶撕成大小相等的4 片，合葱、姜、花椒适量，一并填入鸭腹，再行烤制，为应时佳肴
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