素锅烤鸭
【词语拼音】sù guō kǎo yā
【词语繁体】素鍋烤鴨
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
素锅烤鸭是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜颜色鲜艳，酷似鸭肉，鲜香不腻。主要原料是白面，口味是鲜香，工艺是炸，难度属于中级。
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