水腌菜
【词语拼音】shuǐ yān cài
【词语繁体】水腌菜
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
用料材料 大白（青）菜盐瓷制或玻璃容器做法1. 大青菜晾晒后，放入容器内，加重盐使劲杵压，使之出盐水，并加盖重物使之重压在上面。2. 水腌菜踩好，要用大石头或者石墩子压住，为了让菜全部淹在盐水里，不让菜复活。3. 十天半月之后就可以吃了1
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