水蕨菜

【词语拼音】shuǐ jué cài

【词语繁体】水蕨菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。水蕨菜为蕨类水蕨科植物水蕨的嫩叶。沸水焯后，清水浸泡，多用于热菜。1年生水生草本，高30-80厘米，绿色。羽裂，能育叶较大，矩圆形或卵状三角形，长15-40厘米，宽10-22厘米，2-3回状分裂。