红糟蕨菜
【词语拼音】hóng zāo jué cài
【词语繁体】紅糟蕨菜
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
简介春季，南方的山野间满满的都是蕨菜的影子哦。这是长期生活在北方的人儿所无法预见的多哦。可惜，每每采摘来的蕨菜都是细细的，只好买来解馋了。也头一次尝试着用福建本土的红糟来做菜，没想到略带有怪味的蕨菜在红糟的搭配下居然出奇的好吃哦。而且颜色也变鲜亮了许多呢。 用餐人数：1-2人材料主料300g蕨菜配料适量油 适量盐 适量红糟 适量韭菜茎 适量鸡精 适量大蒜做法1 蕨菜用热水氽烫一下，切段儿，大蒜切片，红糟取出 2 韭菜切段，红糟取出备用 3 热锅冷油，放入红糟和大蒜煸炒 4 煸炒至香气四溢 5 放入蕨菜 6 快速翻炒均匀，放入韭菜，调味即可 7 装盘注意事项注意盐巴不易多放哦1
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