词语糟菜炒笋的详细解释,糟菜炒笋的拼音及基本释义

糟菜炒笋

【词语拼音】zāo cài chǎo sǔn

【词语繁体】糟菜炒筍

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
糟菜是闽清的传统特产之一,是以芥菜为原料腌制的小菜,有着去腥腻、增食欲、开胃清津之功效。糟菜可做小菜食用,也可以蒸、炒、煮等烹饪方法入菜。糟菜炒笋是用糟菜炒甜笋,其味甘酸适口,醇香扑鼻,是深受一道福州人喜爱的传统闽菜。