蕨菜丝娃娃
【词语拼音】jué cài sī wá wa
【词语繁体】蕨菜絲娃娃
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量面粉250克豆芽80克海带丝75克鱼腥草50克芹菜段50克蕨菜节50克植物油盐香油酱油醋鸡精姜末葱末辣椒油做法1. 面粉加入适量水、盐揉成软软的面团，醒2小时以上，待用2. 平底锅烧热，刷上一层油，再把油擦干，然后抓一块面团，放入锅中，贴出圆圆的面皮后，抓掉多余的面3. 待面皮一面熟透后，翻面略烙，立即揭起，如此烙出10张春卷皮4. 将豆芽、海带丝、芹菜段、蕨菜节分别放入热水内焯一下，捞出沥干；将酱油、醋、鸡精、香油、姜末、葱花、辣椒油一同放入碗内，调成味汁，待用5. 在春卷皮内依次放入各种食材，包成上大、下小的兜状，摆入盘内，浇上味汁即可1
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