小炒娃娃菜
【词语拼音】xiǎo chǎo wá wa cài
【词语繁体】小炒娃娃菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量娃娃菜六瓣后腿肉适量杭椒五根蒜籽四颗花椒少许盐少许糖少许生抽少许做法1. 刀放扁，把娃娃菜片成薄片，杭椒切圈，蒜籽切薄片待用，切好的娃娃菜沥干水份2. 后腿肉把瘦肉分下来切薄片，放适量淀粉和黄酒腌制，另一半带点瘦肉的肥肉切片待用，不需要腌3. 热锅冷油，放没腌过的肉肉炒至透明，放腌过的放进去滑变色，花椒爆香，蒜，杭椒，翻均匀4. 放沥干水的娃娃菜，盐，一点点糖，生抽，快速炒软，出锅吧1
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