白汁鱼肚

【词语拼音】bái zhī yú dǔ

【词语繁体】白汁魚肚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
白汁鱼肚是一道四川的汉族名菜，属于川菜。鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。