头肚醋鱼
【词语拼音】tóu dù cù yú
【词语繁体】頭肚醋魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
头肚醋鱼是浙江绍兴传统的地方名肴，属于浙江菜。菜品色泽红亮，头肚肉质活络，汤汁浓滑，配用甜面酱、米醋烹制，味鲜而略带酸甜。延缓衰老调理 ，益智补脑调理。
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