红烧臭桂鱼

【词语拼音】hóng shāo chòu guì yú

【词语繁体】紅燒臭桂魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
红烧臭桂鱼是一种菜品，主要原材料是桂鱼，口味鲜香，早年徽商远行，沿途放排，打鱼为食，存的桂鱼时间久了，易生异味，便以盐抹之，翻来覆去，千里之外鱼仍未变色，形正而味浓。