词语红烧回鱼的详细解释,红烧回鱼的拼音及基本释义

红烧回鱼

【词语拼音】hóng shāo huí yú

【词语繁体】紅燒回魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红烧回鱼是一道菜品,属于鄂菜。选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。 回鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。