词语红烧鱼头的详细解释,红烧鱼头的拼音及基本释义

红烧鱼头

【词语拼音】hóng shāo yú tóu

【词语繁体】紅燒魚頭

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红烧鱼头是汉族传统名吃,做法是在锅中铺放牛蒡、姜片,放入作法1的鱼块、香菇,倒入作法3的煮汁,盖上小于锅子的锅盖;在煮的过程中可将煮汁用汤杓舀起,边煮边淋在鱼块上,使鱼平均上色。