红烧鳝鱼
【词语拼音】hóng shāo shàn yú
【词语繁体】紅燒鱔魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
红烧鳝鱼属于汉族传统家常菜谱,主要原料是鳝鱼,辅料有大蒜、县豆瓣、精盐、酱油、葱段、姜片等,口味是咸鲜,工艺是烧,难度属于中级,各地做法略有不同。
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