红烧滑水
【词语拼音】hóng shāo huá shuǐ
【词语繁体】紅燒滑水
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
上海地区特色传统名菜之一，属于沪菜系。以新鲜河鱼尾，熟猪油50克酱油，绍酒，鸡汤等为原料制成。
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