词语红烧冬瓜的详细解释,红烧冬瓜的拼音及基本释义

红烧冬瓜

【词语拼音】hóng shāo dōng guā

【词语繁体】紅燒冬瓜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
红烧冬瓜是一道特色名菜,属于浙菜系。此菜味鲜咸,色泽红亮,冬瓜软烂,香鲜味美。有多种做法,并且有丰富的营养价值。把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;坐锅烧油将冬瓜小心煎香;将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。