红烧花鲢

【词语拼音】hóng shāo huā lián

【词语繁体】紅燒花鰱

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
用料材料　　用量花鲢一条料酒适量醋适量生抽适量盐适量生姜三四片葱一段螺丝椒两个干辣椒一小把花椒半把生抽两汤勺老抽一汤勺豆瓣酱一汤勺盐两三克鸡精/味精可放可不放做法1. 先把鱼处理干净，身上改花刀，放入料酒，醋，盐，生抽腌制十五分钟！2. 鱼太大了，我分两段煎的，油烧热放入鱼，不要用铲子老是动，那样鱼皮就全坏了！ 3. 煎鱼尾巴！ 4. 煎好先盛出来！ 5. 准备好所用调料配料！锅里放入适量油，除了葱段，盐，绿辣椒不放，豆瓣酱迟一点放，其他材料放入锅中爆香，再放入豆瓣酱翻炒，加入适量水，老抽，生抽，放入鱼，大火烧开，小火慢炖十分钟左右！放入葱段，炖好把鱼盛入盘中，汤汁根据个人口味轻重调整，如果鱼...