红烧武昌鱼

【词语拼音】hóng shāo wǔ chāng yú

【词语繁体】紅燒武昌魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
红烧武昌鱼是一道传统名菜，属于湖北菜。色泽金黄，脂肪肥厚，肉质细糯，油润爽滑，味道异常鲜美。以武昌鱼为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。武昌鱼有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效，可预防贫务症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。