清蒸武昌鱼

【词语拼音】qīng zhēng wǔ chāng yú

【词语繁体】清蒸武昌魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
清蒸武昌鱼（英文名：Steamed Wuchang Fish），是湖北省的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成，口感滑嫩，清香鲜美。