清蒸桂鱼

【词语拼音】qīng zhēng guì yú

【词语繁体】清蒸桂魚

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
清蒸桂鱼是一道以桂鱼作为主要食材，火腿、冬笋、香菇（鲜）、猪油（板油）为辅料，姜、小葱、 盐、味精、黄酒、醋为调料制作而成的一道家常菜，口味咸鲜。忌与羊肝同食。