干烧大虾

【词语拼音】gàn shāo dà xiā

【词语繁体】幹燒大蝦

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
干烧大虾是一道四川的传统名菜，主要材料有大虾等，辅料有鸡蛋、豌豆尖、郫县豆瓣酱、姜丁、蒜丁、葱花等。属于川菜系，虾酥脆，鲜嫩可口，口感滑顺。