词语干烧岩鲤的详细解释,干烧岩鲤的拼音及基本释义

干烧岩鲤

【词语拼音】gàn shāo yán lǐ

【词语繁体】幹燒巖鯉

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
干烧岩鲤是四川地方传统名菜之一。用川江特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。