干烧辽参
【词语拼音】gàn shāo liáo cān
【词语繁体】幹燒遼參
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
干烧辽参是一道美味可口的传统名肴，属于川菜系。辽参浸泡，变松软脆嫩后，用刀切块。放高汤，火上煨。冬笋，肉粒和芽菜等配料翻炒；煨好辽参加入，滴入香油出锅盛盘。
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