干炸虾枣
【词语拼音】gàn zhà xiā zǎo
【词语繁体】幹炸蝦棗
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
干炸虾枣，是广东省传统的名菜，属于粤菜系潮州菜。主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉。用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。
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