香酥炸软饼
【词语拼音】xiāng sū zhà ruǎn bǐng
【词语繁体】香酥炸軟餅
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
原料配方 糯米粉500克 白糖112克 猪油115克 瘦肉150克 肥肉100克 虾肉150克 水发冬菇50克 洋葱40克 酱油8克 香油5克 精盐6克 蚝油8克 料酒8克 味精8克 胡椒粉1.5克 马蹄粉35克 二汤150克 白芝麻50克 鸡蛋50克制作方法 1.锅里放入650克水与50克猪油烧开，倒入糯米煮透成为面团。将糯米面团放在案子上摊开，把溶化的白糖擦在面上，将50克猪油分两次擦到面团上，将糯米面皮折叠均匀，即成为糯米粉皮。2.将瘦肉、肥肉、虾肉、冬菇、洋葱，分别切碎。3.将炒锅置火上，放入猪油烧热把猪瘦肉、肥肉、虾肉用淀粉浆裹均后过油，捞起滤一下油。4.另用油锅将葱炒出香味后，放入...
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