香酥肉馅饼
【词语拼音】xiāng sū ròu xiàn bǐng
【词语繁体】香酥肉餡餅
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量面粉300g葱碎20g猪颈背肉300g开水150ml生抽黑胡椒粉花椒盐老抽凉水50ml做法1. 用开水汤面和成光滑的面团,饧半个小时。 2. 将五花肉切碎(不是剁成肉馅)。 3. 将葱剁碎放在肉上。 4. 倒入生抽,老抽,黑胡椒粉,盐,花椒油。 5. 用筷子拌匀。(不用按同一个方向搅拌) 6. 饧好的面分成三等分,按圆,用擀面杖擀薄片。 7. 倒上拌好的肉丁。 9. 卷起、切开。 10. 平底锅抹油,放入饼子,小火煎直两面金黄。 1
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